अब ट्रेनों में खराब भोजन मिलने की शिकायत दूर होने वाल है। रेल मंत्रालय जल्द ही सारे ठेकेदारों के लाइसेंस निरस्त कर आईआरसीटीसी से ट्रेनोें में भोजन की व्यवस्था करने का प्लान बना रहा है। रेल मंत्री सुरेश प्रभु ने इस मामले को लेकर दिल्ली में अधिकारियों के साथ बैठक की है। पिछले साल के रेल बजट भाषण में ही रेल मंत्री ने इस बात का जिक्र किया था कि ट्रेनों में जल्द ही ताजा और साफ सुथरा भोजन उपलब्ध कराया जाएगा। अब बहुत जल्द ही चलती ट्रेनों में खाना बनना बंद हो जाएगा। अब अलग–अलग स्टेशनों पर आधुनिक कीचन के माध्यम से खाना बनाया जाएगा और उसी की सप्लाई ट्रेनों में की जाएगी।
मंत्रालय का मानना है कि नई कैटरिंग पॉलिसी से एक ओर जहां ठेकेदारों की मनमानी ख़त्म होगी तो वहीं दूसरी ओर खानपान भी बेहतर होगा. चलती ट्रेनों में खाने की गुणवत्ता को लेकर बढ़ते सवालों और शिकायतों के बाद अब रेल मंत्री नई कैटरिंग पॉलिसी के ज़रिये यात्रियों को साफ-सुथरा और बेहतर पौष्टिक खाना मुहैया कराना चाहते हैं. अब अगली चुनौती इस नई कैटरिंग व्यवस्था को कारगर तरीके से लागू करने की होगी.
